Greixonera de pimientos asados con kimchi y queso de cabra gratinado
12 €
Nachos a la mallorquina (sobrasada, miel, mozzarella, mahonés y romero)
11 €
Nachos con guacamole, mozarella y chili vegano
12,50 €
Bravas BLAT( mix patata y boniato )
8,50 €
Huevos rotos trufados
14 €
Huevos rotos con jamón
12 €
Tártar de salmón con aliño asiático sobre una base de guacamole y pan de gamba con especias cajún
16 €
Tártar de atún rojo con una picada de tomate seco y alcaparras, pepino, tobiko y aliño clásico del steak tartar
18 €
Croquetas de salmón y berenjena con alioli de naranja (4u)
10 €
Croquetas de espinaca, manzana y leche de coco con salsa sweet chilli (4u)
10 €
Ceviche de corvina con mango, aguacate, cebolla, col lombarda, maíz tostado y puré de boniatos
16 €
Tacos de cochinita pibil macerada en palo mallorquín acompañada de torreznos, guacamole, pico de gallo y crema ágria (2 unidades)
12 €
Steak tartar al estilo blat (ternera mallorquina aliñada con ponzu y trufa con una picada de aceituna partida y siracha) acompañado de pan de sopas mallorquinas(+3.5€ patatas fritas)
17 €
De alcachofa en conserva confitada, anchoas, queso mahonés curado, tomate asado y aliño de hinojo
14 €
De pollo cajún con salsa de yogur al tomate seco (pollo cajún, lechuga iceberg, queso de cabra caramelizado ,cebolla y pan crujiente)
14.50 €
De burrata y pesto rojo (Queso burrata y pesto de tomate seco sobre carpaccio de calabacín con pimientos asados y mezclum aliñado con miel y mostaza)
15 €
De berenjena escalivada con cherry asado sobre una base de cremoso de yogurt de cúrcuma especiado acompañado de pan de pita al ajillo y palomitas de parmesano
14 €
Pan sin gluten
+1.5 €
Queso Mahonés
6,50 €
Salmón Ahumado
8,00 €
Atún
8 €
Anchoas en aceite
10 €
Sobrasada
6,50 €
Camaiot
6,50 €
Extra queso
3,00 €
Jamón Ibérico
10 €
Serrano
6,50 €
Pan sin gluten
+1.5 €
Sobrasada vegana ( Anacardos, tomate seco y pimentón )
8 €
Solomillo de cerdo macerado en sobrasada con confitura de melocotón y parmesano
12 €
Pica pica de calamar* con alioli de mostaza y cúrcuma (Guiso típico Mallorquín)
12 €
Escalivada con guacamole
10 €
Paté de berenjena asada al comino con tomate cherry confitado y manzana verde
10 €
Sticky Toffee (Tarta de dátiles con salsa toffee y helado de vainilla)
7,00 €
Tarta de Chocolate con harina de almendras y helado de vainilla
7,00 €
Brossat (Tarta de requesón con frutos del bosque y leche merengada)
6,50 €
Brownie Blat (Brownie de remolacha con salsa de chocolate blanco y pistachos)
6,50 €
Bombón Mallorquín
4,00 €
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